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シンセイ建設スタッフがイベント情報や日々感じた事をお伝えします。
食文化とは。。。
2015年06月29日 (月) | 編集 |
おはようございます
シンセイ建設、営業部の藤本です。
金曜日すごく雨でしたが、濡れて風邪などひいてはいませんか。
でも基本的には今年は雨が少ないような気がします。

さて、お話は変わりますが先日、長野へ帰っていたのですが、
その時に長野県ではメジャーな食べ物らしい、ソースかつ丼を食べて参りました!

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味噌カツ丼は馴染みがあるかと思いますが、ソースかつとは一体。。。
あつあつのご飯の上に新鮮な千切りキャベツ、甘辛のソースが染み込んだ大振りのカツ・・・ってふと気付くと味噌かソースかの違いなんですね。
地域によっての色はあれど、カツを美味しく食べようと考えると似たような食べ方に落ち着くのでしょうか。でもちょっとずつ変わってくる地域の色が、日本って面白いなって気持ちにさせてくれます。そんな日本の食文化について考えてみました。

機会があれば自分でも作ってみます。ソースかつ丼。
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